Hôtel l'Ancienne Auberge * * * -|- Rue de l'Évêque F-66210 BOLQUERE -|- Tél. +33 (0)4.68.30.09.51

 

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Venga a descubrir el restaurante de estilo montaña, decorado de madera rustica.
Su pequeña chimenea calienta el ambiente cuando el frío se hará sentir. Podemos acomodar hasta cincuenta portadas. Los grupos son bienvenidos.
 
Nuestra cocina es sabrosa . Usted tendrá la oportunidad de degustar las especialidades locales, así como nuestras sopas, salsas de carne, pasteles y flanes "caseros" en la tradición de una cocina de éxito.
 
Nuestras carnes son en su mayoría en la región; cordero catalán "El xai". El "Bedell" o "la rosa de los Pirineos" son la carne de ternera etiquetas regionales que sirven en el restaurante.
 
También podrá disfrutar de nuestra montaña salchichas: pudín negro, dios de los blancos, el pa de fetge, embutidos y jamón curado al aire fresco en nuestra región.
 
También tendrás que probar la fruta madurada al sol de la llanura del Rosellón-Rosellón roja de albaricoque, melocotón, cerezas deCeret.
 
Nuestros quesos de vacas, ovejas, cabras de Cerdanya también son populares.
 
Para acompañar su comida, el vino del  país  o Cotes du Roussillon se ofrecerá.
 
El restaurante está abierto para el almuerzo y la cena. Es accesible para personas con discapacidad.
 
Para empezar el día, el desayuno cubierto con nuestra atascos "en casa", croissants calientes, tostadas y cereales se sirve. Las bebidas calientes y zumos de frutas para elegir.
 
Nuestra Carta Catalana: 19 €
 
Las verduras y las montañas Embutidos Platter
 
Boles de Picoulat (catalán especialidad)
 
La elección de postre: Pastelería o flan de caramelo o fruta de temporada y queso.